Ihre Ausbildungsinhalte und täglichen Aufgaben:
Der besondere Reiz an einer Ausbildung in unserem Unternehmen ist die Vielseitigkeit, die Sie im Rahmen Ihrer 3-jährigen Ausbildung vermittelt bekommen. Milchwirtschaftliche Laboranten sind die Experten in allen Fragen um das Thema Qualität unserer Produkte. Der Erfolg der Arbeit spiegelt sich wieder im Geschmack von Käse, Butter, Joghurt und Quark.
Überprüfung und Analyse der Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohmilch, Zwischen- und Endprodukten
Durchführung von sensorischen, mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen
Einhaltung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften und betrieblichen Standards
Anwendung von Qualitätssicherungssystemen unter Einhaltung der internen und gesetzlichen Arbeits- und Umweltschutz- sowie Hygieneregularien
Qualitätsprüfung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigerzeugnissen
Umgang mit Gefahrenstoffen (Reinigungsmittel)
Ihre fachlichen und persönlichen Qualifikationen:
Sehr guter Hauptschulabschluss oder ein guter Realschulabschluss
Gute Noten in Mathematik sowie Interesse an den naturwissenschaftlichen Fächern wie Biologie, Chemie etc.
Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und ggf. am Wochenende
Wir bieten Ihnen
Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben
Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
Eine tarifliche Vergütung
Viel Spaß und Begeisterung in einem internationalen Team
Arbeitsort: Berlin
Dauer Ausbildung: 3 Jahre
Ausbildungsbeginn: August 2025
Wenn Sie sich von dieser herausfordernden Position angesprochen fühlen und Freude an innovativen Technologien und neuen Herausforderungen haben, dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung.
