Das Rotkreuz-Institut Berufsbildungswerk (RKI BBW) hat seinen Hauptstandort im südwestlichsten Teil Berlins im Stadtteil Kladow, der mit den angrenzenden Seen und der naturreichen Umgebung zu den attraktivsten der Metropole gehört. Auf dem campusartigen Gelände werden seit fast 50 Jahren vorbereitende Maßnahmen zur Berufsausbildung und in 24 Berufen Ausbildungen mit einer arbeitsmarktnahen Ausrichtung durchgeführt. Das Leistungsangebot wird durch eine eigene Berufsschule mit kleinen Klassen, moderne attraktive Wohnmöglichkeiten und begleitende Dienste (Psychologen, Sozialarbeiter, Ärzte) komplettiert. Über 160 Mitarbeitende begleiten und unterstützen jährlich rund 300 junge Menschen bei der Erweiterung ihrer beruflichen und gesellschaftlichen Teilhabemöglichkeiten. Neben dem Bereich der beruflichen Rehabilitation gibt es die Jugendhilfeeinrichtung „Munita“, ein abgestuftes und differenziertes stationäres Angebot, das von der Intensivbetreuung über das Betreute Wohnen bis zu Leistungen der Jugendberufshilfe reicht. Zudem hat das RKI BBW seine Leistungen im Bereich der beruflichen Rehabilitation im Rahmen eines Beruflichen Trainingszentrums (BTZ) nun auch für Berufserfahrene erweitert. Das RKI BBW versteht sich als ein agiles, dynamisches Sozialunternehmen, das sich in den Bereichen Bildung, berufliche Rehabilitation und Unterstützung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Arbeitsprozess ständig weiterentwickelt. Ausdruck davon sind die insgesamt 6 Berliner Standorte in Kladow, Prenzlauer Berg und Friedrichshain.
Zur Verstärkung unseres Ausbildungsteams Hauswirtschaft und Ernährung in Berlin Kladow suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder später eine/n fachlich erfahrene/n
Koch/Köchin
**** (Teilzeit/ Vollzeit))
Ihre Aufgaben
- Qualifizierung der Auszubildenden Köche und Fachpraktiker Küche
- Gewährleistung der HACCP-Richtlinien für Küchen
- Planung, Begleitung und Auswertung von Übungen, Projekten und Auftragsarbeiten
- Vernetzung mit Betrieben bezüglich Praktika
- Bewertungen und Feedback an die Auszubildenden
- Mitarbeit im multiprofessionellen Kompetenzteam im Rahmen der TN-Förderung
Sie verfügen über …
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und die AEVO
- Berufserfahrung als Ausbilder/in, idealerweise in vergleichbaren Einrichtungen
- Reha-Pädagogische Zusatzqualifikation bzw. die Bereitschaft, diese mittelfristig zu erwerben mithilfe des Rotkreuz-Instituts
- Bereitschaft zur Reha-pädagogischen Arbeit mit psychisch beeinträchtigten jungen Menschen
Wir bieten Ihnen
- einen Arbeitsplatz im Grünen mit vielen Badeseen in der Umgebung
- feste Arbeitszeiten und verlässliche Abstimmungen mit den Kollegen
- kollegiale Beratung und Supervision
- eine sinnstiftende Tätigkeit, die es psychisch kranken Menschen nachhaltig ermöglicht, am beruflichen und gesellschaftlichen Leben aktiv teilzuhaben
- regelmäßige Fortbildungen und die Möglichkeit die Reha-Pädagogische Zusatzausbildung innerhalb des betrieblichen Rahmens zu erwerben
- Vergütung nach TV-L
- Entwicklungsmöglichkeiten entsprechend der Eignung (Fachbereichsleitung)
Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an die Abteilungsleiterin Berufliche Qualifizierung und Teilhabeförderung (BQT), Dr. Katja Hagen, Tel. 030 36502-118.
Schwerbehinderte Bewerber/innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an: bewerbung@bbw-rki-berlin.de (Anhänge nur im PDF-Format,
max. 3 MB) oder auf dem Postweg an: RKI BBW gGmbH, Krampnitzer Weg 83-87, 14089 Berlin.
Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.rkibbw.de.
