Koch/Köchin (m/w/d) ab sofort gesucht!!!

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch/Köchin (m/w/d) ab sofort gesucht!!! Koch/Köchin (m/w/d) ab sofort gesucht!!!KopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch/Köchin (m/w/d) ab sofort gesucht!!!Wafa Othman EinzelunternehmenVollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)Schicht/Nacht/­WochenendeBerlinab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibung

Du suchst eine herausfordernde und kreative Position in einem warmen und einladenden Ambiente? Du bist leidenschaftlich daran interessiert, sowohl deutsche als auch italienische Küche zu perfektionieren und unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu begeistern? Dann könntest du genau die Person sein, die wir suchen!

Position: Koch/Köchin für deutsche und italienische Speisen

Standort: Casa Adelio Inhaberin Wafa Othman, Lipschitzallee 70, 12353 Berlin
Beginn: Ab sofort
Über uns: Unser Lokal Casa Adelio ist ein Ort, an dem sich Gäste wie zu Hause fühlen. Wir sind stolz darauf, eine Fusion aus traditioneller deutscher und italienischer Küche anzubieten, die mit frischen Zutaten und kreativen Ideen zubereitet wird. Unser Team legt großen Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und das Wohlergehen unserer Gäste.

Aufgaben

Zubereitung von deutschen und italienischen Gerichten gemäß unserer Speisekarte
Erstellen von Speisekarten in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
Einhalten aller Hygienevorschriften sowie der HACCP-Richtlinien, insbesondere im Hinblick auf die korrekte Kühlung und Überwachung der Lebensmittel, um eine hohe Qualität und Sicherheit der zubereiteten Speisen zu gewährleisten
Bedarfsplanung und Einkauf der Lebensmittel (ständige Inventur)
Sicherstellung der Verarbeitung ausschließlich frischer / genießbarer Lebensmittel (u.a. achten auf das MHD)
Sicherstellung der korrekten Lagerung und Zubereitung der Lebensmittel (u.a. notwendige Kühlung, Vermeidung einer Kontaminierung)
Ordnung und Sauberkeit im Bereich der Küche sicher­stellen und halten
Erforderliche Reinigungsarbeiten erledigen
Bereitschaft zur regelmäßigen Teilnahme an Weiterbildungsmaßnahmen, insbesondere im Bereich Lebensmittelsicherheit und Hygiene, um die kontinuierliche Einhaltung der Standards sicherzustellen

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation wie z.B. langjährige Erfahrung
Leidenschaft für deutsche und italienische Küche sowie Interesse an neuen kulinarischen Trends
Erfahrung in der Zubereitung von deutschen und italienischen Gerichten von Vorteil
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Belastbarkeit und Flexibilität, besonders während stark frequentierter Zeiten
Ein Auge für das Detail und Einhaltung hoher Standards in Bezug auf Qualität und Präsentation

Wir bieten

Ein freundliches und unterstützendes Arbeitsumfeld
Die Möglichkeit, kreativ zu arbeiten und neue Ideen einzubringen
Wettbewerbsfähige Vergütung
Fortbildungsmöglichkeiten und Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
Die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu sein und unsere Gäste mit exquisiten Speisen zu verwöhnen
Wenn du dich von dieser Stellenbeschreibung angesprochen fühlst und bereit bist, Teil unseres engagierten Teams zu werden, freuen wir uns darauf, von dir zu hören.
Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen einschließlich Lebenslauf und Anschreiben an casa.adelio.lip@gmail.com .
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