Koch/Köchin und stellv. Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung

Deine neue Herausforderung als

Koch/Köchin und stellv. Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung

in Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Unser CURA SeniorenCentrum Stollberg (in 09366 Stollberg) liegt im nördlichen Erzgebirge, unweit von Zwickau, im neugestalteten Dürer-Viertel. Hier umsorgen wir auf fünf Wohnbereichen unsere 136 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
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Wir bieten

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
• steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
• attraktive Arbeitszeiten
• eine leistungsgerechte Vergütung
• Dienstkleidung
• einen sicheren Arbeitsplatz
• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
• Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App

Deine Aufgaben

• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
• Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
• Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
• enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
• Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch
• einschlägige Berufs- und Leitungserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
• erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

RECATEC Ost Dienstleistungs GmbH
im CURA Seniorencentrum Stollberg GmbH
Anja Chilian (Küchenleitung)
Von-Kleist-Straße 1
09366 Stollberg
Telefon: +49 37296 528-80
anja.chilian@wirpflegen.de
www.wirpflegen.de

Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.
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CURA SeniorenCentrum Stollberg

In unserem Seniorenheim bieten 136 Zimmer ein neues, behagliches Zuhause für Menschen, die ihren Lebensabend in einem herzlichen Umfeld verbringen möchten. Bei uns finden Menschen mit Demenz ein geschütztes Wohnumfeld und die fachlich spezialisierten Pflegekräfte begleiten vertrauensvoll unsere Bewohner in der Diabetes- und Palliativpflege.
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