Koch (m/w/d) DHZC

Wir packen an, wir bringen voran, wir denken voraus und helfen weiter: Als Tochtergesellschaft der Charité-Universitätsmedizin Berlin verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen und nichtpflegerischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Unsere über 3.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind somit wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Die tägliche Arbeit richten wir an den Kernprinzipien Serviceorientierung, Effizienz und Nachhaltigkeit aus und lassen uns dabei Raum für Innovation und Gestaltung. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team! Jeden Tag mit Herz und Hand - gemeinsam für unsere Kund:innen, Patient:innen und Kolleg:innen.
Innerhalb unseres Fachgebietes im Bereich Patientenverpflegung suchen wir ab dem 20.05.2025 oder früher 1 Mitarbeiter (m/w/d) mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden.
Wir machen Charité möglich! Wir sind ein attraktiver Arbeitgeber!
Sie erwartet ein sicherer, abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem vielseitigen Dienstleistungsunternehmen in Berlin. Neben einem vielfältigen betrieblichen Sportprogramm, der Möglichkeit eines Jobtickets zu Sonderkonditionen, einer Jahressonderzahlung gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit und bezuschusster betrieblicher Altersvorsorge erwarten Sie weitere interessante Arbeitgeberleistungen. Soweit Arbeitsorganisation, betriebliche Abläufe und die Sicherheit im Betrieb nicht entgegenstehen, wird auch eine Teilzeitbeschäftigung in dieser Funktion ermöglicht.

Ihre Aufgaben

• Umsetzung des Rahmenspeisenplanes der Patientenversorgung im Cook Serve Verfahren
• Umsetzung der Speiseplanung für die Mitarbeiterversorgung
• Umsetzung einer ausgewogenen und nachhaltigeren Zwischenverpflegung für die Mitarbeiterversorgung
• Rezepturerstellung, Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
• Planung und Überwachung des Produktionsablaufes, Mitarbeit bei der Zubereitung der Speisen
• Gewährleistung der Einhaltung des CFM-Hygienekonzeptes und interner Qualitätsstandards
• Mitwirken bei der Entwicklung gastronomischer Konzepte für eine moderne und gesunde Verpflegung
• Übernahme von weiteren Tätigkeiten nach Anweisung

Unsere Anforderungen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d), Erfahrungen in der Gastronomie und Krankenhausverpflegung wünschenswert
• Sie zeichnen sehr gute Teamfähigkeiten aus und teilen unsere Werte, ein sauberer Arbeitsplatz ist für Sie selbstverständlich
• Innovationen und Qualität bringen Ihnen Freude
• Sprachkundenachweis: gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Rahmenbedingungen
Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM. Die Eingruppierung erfolgt innerhalb der Entgeltgruppe MPV4.1 entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung.