Küchenchef/in (m/w/d) für ein schönes Seehotel in Berlin-Schmöckwitz gesucht!

Das Waldhotel am See Berlin-Schmöckwitz ist ein renommiertes Tagungs- und Veranstaltungshotel im schönen Bezirk Treptow-Köpenick.
Auf einer Fläche von über 30.000m² verfügen wir über mehrere große Veranstaltungsräume, das bodenständige Restaurant Biberblick mit Seeterrasse und direktem Blick auf den Zeuthener See, sowie eine großzügige Steganlage mit Gastanleger.
Wir bieten unseren Gästen auf unserem Gelände viele Freizeitaktivitäten wie Volleyball, Basketball, Tischtennis, Yoga, Sauna, Boots- und Fahrradverleih, und vieles mehr...
Unsere Philosophie ist geprägt von Nachhaltigkeit, Natur und Technologie, sowie durch den Wunsch, unseren Gästen ein Höchstmaß an persönlichem und herzlichem Service in einem unkomplizierten Rahmen zu bieten. Hierfür arbeiten wir jeden Tag mit Leidenschaft und verstehen uns als eine große Familie und nicht nur als Team.
Zur Verstärkung suchen wir, ab sofort oder auch nach Absprache eine/n

• Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Operative und administrative Leitung einer kleinen Hotelküche in Abstimmung mit dem F&B-Manager
• Produktion für Bankette (ganztägiges Tagungsgeschäft) und à la carte (abends), regionale Küche
• Führung einer international aufgestellten Brigade
• Ausbildung von Auszubildenden zur Fachkraft Küche
• Warenwirtschaft, Planung und Bestellung in Abstimmung mit dem F&B-Manager
• Gestaltung und Kontrolle der Dienstpläne im System Gastromatic

Wir erwarten

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und haben Berufserfahrung
• Erfahrungen in vergleichbarer Position
• Ausbildereignung wünschenswert
• Kenntnisse der "veganen Küche" wünschenswert
• gute Deutschkenntnisse sind unabdingbar und fachspezifische Englischkenntnisse sind wünschenswert

Wir bieten

• familiäre Arbeitsatmosphäre
• einen attraktiven Arbeitsplatz in einem dynamischen und freundlichen Team in schönster Lage
• eine leistungs- & erfahrungsgerechte Vergütung nach Vereinbarung
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine möglich
• eine Unterkunft kann bei Bedarf gestellt werden

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann schicken Sie uns einfach Ihre Bewerbungsunterlagen
vorzugsweise per E-Mail an: m.meister@waldhotelamsee.de
Für vorab Anfragen können Sie sich gerne telefonisch bei uns melden.
Ihr Ansprechpartner: Herr Meister
Telefon: 030 6750412

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung